下準備

• ● じゃがいも : 皮をよく洗い、1/4にカットし、水にさらしておく。
• ● ブロッコリー : 小房に分ける。
• ● ロースハム :半分1㎝角に切り、残りはお好みの型で抜く。

作り方

※レシピサイズが2種類以上ある場合は、大きい方のサイズの加熱時間が記載されていますので、他のサイズの時は加熱時間を差し替えてください。

1. シリコンスチーマーへじゃがいもを入れ、フタをして電子レンジで6分加熱する。竹串を刺してスーッと刺さるぐらいやわらかくなったら、熱いうちに皮をむき、ボウルに入れ、フォークなどでつぶしてバターを入れて溶かし、牛乳を加えて混ぜ、塩、こしょうする。
2. シリコンスチーマーの中心にミックスベジタブル、そのまわりにブロッコリーを入れ、軽く塩をふり、フタをして電子レンジで2分加熱する。
3. 加熱したミックスベジタブルとハムを1に加え混ぜ、マヨネーズを入れて味を調え、円すい形に盛り、型抜きしたハムを張り付け、ブロッコリー、ミニトマトを添える。）

advice

• * 加熱後のじゃがいもの水分をみて、牛乳やマヨネーズの分量を調整してください。