
![]()
ポトフ風お雑煮
エスカルゴL (2人分)
基本情報
- 調理時間 12分
- 加熱時間目安
電子レンジ:600w (6分+6分)
材料
- ブロッコリー 50g(約1/4株)
- かぼちゃ 100g(約1/10カット)
- じゃがいも 80g(小1個)
- 玉ねぎ 50g(約1/4個)
- キャベツ 50g(小玉約1/10カット)
- ホワイトしめじ 30g(約1/3パック)
- きりもち 2切れ
- ベーコン 2枚(約40g)
- (スープ)
- 水 2カップ(400ml)
- コンソメスープの素(顆粒) 小さじ2(約5g)
- 塩、胡椒 適宜
下準備
- ● ブロッコリー、ホワイトしめじ : 小房に切り分ける。
- ● かぼちゃ : 2㎝角にカットする。
- ● じゃがいも : 皮をむき、1.5㎝角にカットする。
- ● 玉ねぎ、キャベツ : くし切りにする。
- ● 切りもち : ベーコンを巻きつけておく。
- ● スープ : 合わせておく。
作り方
※レシピサイズが2種類以上ある場合は、大きい方のサイズの加熱時間が記載されていますので、他のサイズの時は加熱時間を差し替えてください。
- シリコンスチーマーの中心にブロッコリー、ホワイトしめじを入れ、そのまわりにじゃがいも、かぼちゃを重ならないように入れ、その上に玉ねぎ、キャベツを入れフタをして、電子レンジで6分加熱する。
- じゃがいもがやわらかくなったら、野菜を寄せたすき間にベーコンを巻いたもちとトマトを入れ、スープを加えてフタをして、さらに6分加熱する。
- もちが軟らかくなり、スープが温まったら塩、胡椒で味を調えて出来上がり。
advice
- * 加熱しすぎるとスープがあふれて、もちが溶けしまうので、注意して下さい。
- * 野菜を入れた場所によって加熱ムラになりやすいので、前後の向きを入れ替えるなどして、調整して下さい。











